Mimosasallad är en klassiker på julbordet. Jag äter dock gärna mimosasallad på sommaren med picknigbog och kokt potatis. Idag fick det bli till kassler. Detta enkla recept på mimosadallad kommer från min mamma.


1 burk fruktcocktail (ca 400g)
2,5dl creme fraiche
2 tsk fransk senap
2 msk majonäs
salt och peppar