Christinas recept -

Kalvfärsbiffar med dijoncreme


Kalvfärsbiffar med dijoncreme
500 g kalvfärs
2 msk hackade färska örter, tex. basilika, persilja, timjan, oregano
1 tsk salt
½ krm svartpeppar
1 krm cayennepeppar
1 ägg
2 tsk dijonsenap
1 dl vispgrädde


SÅS:
2 dl créme fraiche
1 msk dijonsenap
Salt
Svartpeppar


Blanda alla ingredienser till kalvfärsbiffarna. Forma till biffar och stek dem i smör i ca 5 minuter på varje sida.
Blanda créme fraiche och senap och smaka av med salt och peppar.

Servera biffarna med dijonsåsen och till exempel kokt potatis.

bloglovin
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...