Kalvfärsbiffar med dijoncreme
En favorit i repris, nu med bild:
500 g kalvfärs
2 msk hackade färska örter, tex. basilika, persilja, timjan, oregano
1 tsk salt
½ krm svartpeppar
1 krm cayennepeppar
1 ägg
2 tsk dijonsenap
1 dl vispgrädde
SÅS:
2 dl créme fraiche
1 msk dijonsenap
Salt
Svartpeppar
Blanda alla ingredienser till kalvfärsbiffarna. Forma till biffar och stek dem i smör i ca 5 minuter på varje sida.
Blanda créme fraiche och senap och smaka av med salt och peppar.
Servera biffarna med dijonsåsen och till exempel kokt potatis.
500 g kalvfärs
2 msk hackade färska örter, tex. basilika, persilja, timjan, oregano
1 tsk salt
½ krm svartpeppar
1 krm cayennepeppar
1 ägg
2 tsk dijonsenap
1 dl vispgrädde
SÅS:
2 dl créme fraiche
1 msk dijonsenap
Salt
Svartpeppar
Blanda alla ingredienser till kalvfärsbiffarna. Forma till biffar och stek dem i smör i ca 5 minuter på varje sida.
Blanda créme fraiche och senap och smaka av med salt och peppar.
Servera biffarna med dijonsåsen och till exempel kokt potatis.
Kommentarer
Postat av: Sandra Karlsson
Tycker om det du skrev! Kul att se lite prima saker och inte endast det vanliga grejerna som man kan se om typ alltid. ;)
Postat av: Christina
Tack! här finns både vardagsmat och lite annat skoj :)
Trackback
