Här är ett recept som jag fått av therese och som vi åt till middags i onsdags, medan vi satt och pluggade.

200g philadelphiaost
1 röd chilipeppar
1-2 msk pressad citron
6 tortillas
gratängost
1 dl passerade tomater

1. Skär kycklingen i mindre bitar och stek dem.
2. Häll ned philadelphiaosten, hackad chili och citron i en bunke.
3. Rör ned kycklingen.
4. Fördela smeten på tortillas och rulla ihop dem.
5. Lägg rullarna i en form och häll över de passerade tomaterna. Strö över osten.
6. Ställ in i ugnen som är på 200 grader i ca 15 minuter, eller till osten har fått fin färg.