Rostbiff
Ikväll har vi ätit hemmagjord rostbiff. Det är enkelt att göra och betydligt billigare än att köpa färdiggjord. Dock krävs det lite planering eftserom den ska vara inne i ugnen i en timme. När rostbiffen är nylagad kan man äta den varm med till exempel potatisgratäng. Sedan har man kallskuren mat i flera dagar.
1kg Rostbiff
Tacokryddor
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rulla rostbiffen i kryddorna.
3. Sätt in den i ugnen i ca en timme (för 1 kg rostbiff), eller till innertemperaturen är 60 grader.
4. Ta bort nätet och skär i skivor. Det är enklare att skära tunna skivor när köttet är kallt.
1kg Rostbiff
Tacokryddor
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rulla rostbiffen i kryddorna.
3. Sätt in den i ugnen i ca en timme (för 1 kg rostbiff), eller till innertemperaturen är 60 grader.
4. Ta bort nätet och skär i skivor. Det är enklare att skära tunna skivor när köttet är kallt.
Kommentarer
Trackback